全球小麦进口量预计将在今年出现下滑，尽管全球库存已降至九年来的最低水平。这一趋势主要由主要进口国经济增长放缓、美元走强以及当地粮食产量上升导致购买量减少所驱动。中国作为全球最大的小麦进口国之一，其进口量的显著下降尤为引人注目。据预计，中国在2025年上半年的小麦购买量将不到去年的一半，这一变化将对全球小麦市场产生深远影响。

中国小麦进口需求的减少，部分原因是中国小麦产量的提高。据美国农业部估计，2025年中国小麦产量将较上期增加2.6%。此外，中国国内经济的放缓也减少了小麦的消费量。与此同时，印度尼西亚和埃及等小麦主要进口国的需求增长也可能放缓，进一步加剧了全球小麦进口量的下降趋势。澳大利亚联邦银行分析师指出，中国等主要进口市场产量的上升是长期抑制需求的结构性市场因素之一。

全球小麦市场的库存紧张局势进一步加剧了这一趋势。美国农业部预计到6月底，全球小麦库存将降至九年来的最低水平。然而，尽管库存紧张，但主要买家的小麦消费量也可能因经济增长放缓而下降。此外，美元走强使得从国外进口小麦的成本增加，许多新兴市场的货币兑美元贬值，进一步限制了小麦的进口需求。

中国近期推迟了多达60万吨的小麦进口，预计未来几个月的购买量将持续下降。上海Sitonia Consulting的联合创始人表示，由于2024年中国小麦收成天气近乎完美，产量打破纪录，质量非常好，因此进口需求不大。与此同时，印尼大米产量的回升也有助于食品加工商重新使用进口小麦在当地生产的米粉，进一步减少了小麦的进口需求。

埃及作为世界第二大小麦进口国之一，其小麦采购量也可能出现下降。国家粮食采购商Mostakbal Misr在年底的采购量已足够满足该国到6月份的需要，尽管在1月份又进行了额外的采购，但采购量远低于往年。这一系列变化表明，全球小麦市场正面临多重因素的复杂影响，未来市场走势将充满不确定性。